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カツオのタタキ


お土産でカツオのタタキをいただきました。
すごく大きくて1本で5.6人前はありそうです。



最初に塩で下ごしらえをするらしく
お店では食べたことがあったのですが、
『塩カツオタタキ』はじめてのチャレンジ包丁
やはり高知のカツオは新鮮なので塩だけでも、おいしかったです。
いつも、ありがとうございます。


このお酒を、焼酎ハイに混ぜで飲んでます。
食べる / - / -